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Gallus gallus domesticus

Tanto el gallo como la gallina corresponden a la especie conocida como Gallus Gallus; también conocida como especie galliforme de la familia Phasianidae. Su procedencia se estima, es de la región sureste de Asia. El gallo es el nombre que recibe el macho de esta especie, mientras que gallina es el nombre que se da a la hembra.

Es el ave más numerosa en el planeta, ya que se cree que existen más de 17,000 millones de ejemplares de diversas razas.

Los seres humanos han contribuido especialmente a la proliferación de esta especie; ya que se emplea tanto sus huevos como su carne para su consumo. En ocasiones, también se suelen aprovechar sus plumas; y otras variedades de gallos son entrenados como aves ornamentales; o bien, para peleas de gallos (actividad que en muchos países ha sido prohibida).

El gallo (y la gallina) es un ave de alimentación omnívora; y puede vivir de 5 a 10 años en cautiverio; aunque esto depende más de las características genéticas de la raza.

Los gallos se diferencian de las gallinas en diversos aspectos; tanto conductuales como fisiológicos. La manera más fácil de identificar al macho de esta especie es mediante las características de su peine, zarzo, tamaño, cresta, plumas en el cuello y la forma de la cola. Así mismo, las gallinas, al ser hembras, cuentan con la capacidad de poner huevos.

Comportamiento

El comportamiento de los gallos es más animado y agresivo, en general, que el de las gallinas; ya que las hembras de esta especie suelen tener un comportamiento más reservado. El gallo es más amigable con otras especies, en especial con los seres humanos. Además, el gallo cuenta con la capacidad de realizar un sonido característico conocido como "canto".

Tamaño

El gallo presenta un mayor tamaño que el de la hembra, en todas las razas. El tamaño es, además, una característica determinante para conocer cuál es el macho dominante. Esto influye también en la relación entre gallinas y gallos , ya que las hembras suele elegir a un macho de mayor tamaño y con colores vistosos.

Plumas

Como es común en diversas especies de aves, el gallo suele desarrollar colores brillantes en su plumaje, lo que le beneficia a la hora del cortejo y apareamiento. Los gallos cuentan también con colas más largas que las hembras que suelen ser extendidas para atraer a las hembras.

Así mismo el macho presenta mayor cantidad de plumas en la zona del cuello.

Patas

Las patas de los gallos son más grandes que las de la gallina en la mayoría de las razas, y además cuentan con un espolón ubicado en la parte interior de las mismas (elemento no presente en la fisiología de las hembras). Es semejante en forma a una uña humana, y es empleada como un arma cuando dos machos pelean por una hembra o para decidir quién será el dominante en el grupo. Muchos criadores de esta especie suelen retirar este espolón para evitar daños entre los gallos y gallinas que poseen.

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